10 мая инновационно-образовательный комплекс «Техноград» на ВДНХ совместно с гастроакадемией STANFOOD при поддержке Департамента образования и науки г. Москвы и Департамента предпринимательства и инновационного развития г. Москвы  проводят ежегодную бесплатную отраслевую конференцию «Сила бренда», где HR-директора ведущих ресторанных групп и именитые шеф-повара столичных ресторанов представят гостям возможности профессиональной реализации в сфере общественного питания.

С приветственным словом выступит Директор направления "Гостеприимство" ГАОУ ДПО города Москвы "Московский центр развития профессионального образования"  Антонова Лариса Александровна.

Планируется выступление спикеров:

Светлана Купрейчик, HRD HURMA Group of Companies;

Геннадий Овечкин, Исполнительный директор барного объединения "Профсоюз", HURMA Group of Companies»;

София Мухитдинова и  Кристина Проворная, международная сеть пиццерий «Додо Пицца»;

Василий Зайцев, шеф-повар  успешных проектов  Koji и Lucky Izakaya Bar от LUCKY GROUP;

Вероника Побережная, руководитель отбора сотрудников в команду Lucky Group;

Мария Галан, HR бизнес-партнер ресторанного Холдинга VASILCHUKI Restaurant Group;

Руслан Гук, операционный шеф-повар STEAK IT EASY;

Наталья Копейкина, менеджер по оценке и развитию White Rabbit Family;

Алексей Шеин, шеф-повар ресторана «Техникум» White Rabbit Family;

Романцев Максим, операционный директор и директор по развитию ресторана SAVVA NOVIKOV GROUP;

Сергей Корецкий, су-шеф ресторана SAVVA NOVIKOV GROUP;

Специальное выступление представителя ФРиО Ирины Благовещенской на тему «Актуальные вопросы трудоустройства молодых специалистов в ресторанном и гостиничном бизнесе в 2023 году»:

• Особенности построения карьеры в сфере гостеприимства
• Перспективы развития отрасли и как это связано с рынком труда
• Разрешение замкнутого круга: "Нет опыта работы — Не берут на работу — Нет опыта работы"
• Примеры личных историй успеха в ресторанном и гостиничном бизнесе
• Трудоустройство и права работников
• PushQa — IT решение для отрасли по поиску работы и сотрудников.

Справки об организаторах:

Инновационно-образовательный комплекс «Техноград»

 «Техноград» — образовательная экосистема полного цикла от профориентации и построения профессиональной траектории развития до знакомства с новой профессией и\или повышения квалификации (hard skills) и приобретения дополнительных компетенций (soft skills). Здесь каждый житель мегаполиса сможет подобрать программу обучения по душе — ознакомительные мастер-классы, профориентационное тестирование и консультация, курсы дополнительного образования и повышения квалификации, тренинги и лектории. Отдельные занятия разработаны для организации семейного познавательного досуга и детских праздников и каникул. А для юных москвичей действуют специальные программы ранней профориентации. Все обучение происходит по трем направлениям: креатив, инновации и комфортный город.

Проект курирует Департамент предпринимательства и инновационного развития города Москвы. Подробнее о комплексе можно посмотреть на сайте: https://technograd.moscow/

STANFOOD

STANFOOD – гастроакадемия для настоящих и будущих профессионалов в ресторанном бизнесе. Актуальность, доступность и практическая ценность – основные принципы формирования наших обучающих программ. Академия создана компанией МЕТРО при поддержке Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы, образовательного комплекса «Техноград», а также Федерации Рестораторов и Отельеров для всех, кто мечтает построить карьеру или собственный бизнес в индустрии общественного питания. STANFOOD – приготовь свое будущее! Подробнее об гастроакадемии https://stanfood.ru/